O relatório de acompanhamento mensal dos empregos formais, elaborado pela Federação de Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo (Faesp), mostra que o mercado de trabalho do setor agropecuário paulista teve saldo negativo de 4,5 mil vagas, em novembro de 2025. O encerramento de postos ocorreu mesmo com o aumento anual das admissões e a queda nos desligamentos.

   O setor passou a contar com 359,2 mil trabalhadores formais, crescimento de 4,7% em 12 meses, mas queda de 1,2% ante outubro. A atividade de produção de sementes certificadas foi a que mais criou vagas (219), enquanto o destaque negativo foi o cultivo de cana-de-açúcar, com encerramento de 1.699 postos.

   A redução de postos de trabalho formal também aconteceu no setor agropecuário nacional. Em novembro de 2025, o saldo foi negativo em 16,6 mil vagas. Com isso, o estoque de empregos do setor apresentou queda de 0,9% em relação a outubro, embora, na comparação com novembro de 2024, houve crescimento de 2,1%.

   O cultivo de maçã foi o destaque positivo com a criação de 1.664 vagas formais, enquanto o cultivo de cana-de-açúcar seguiu o caminho oposto, com o fechamento de 3.494 postos de trabalho, sendo a atividade que mais encerrou vagas.