A chuva fora de época na região de São José do Rio Preto (SP) está mantendo, por enquanto, o preço da carne bovina e também do leite. É que vem chovendo bem mais que em junho do ano passado. A umidade transformou a paisagem no campo e tem ajudado a segurar os preços.

  Junho é mês de seca no noroeste paulista. Os pastos costumam ficar amarelados, sem capim. Mas não é o que está acontecendo neste ano. A cor verde predomina no campo. Reflexo da chuva inesperada para este mês. Nas últimas três semanas, o volume chegou a quase 200 mm, seis vezes mais do que costuma chover em junho.   

  O gado já deveria ir para engorda nos confinamentos. Mas ainda encontra bastante alimento no pasto. O resultado é o boi gordo disponível no mercado. Bom para o consumidor, que nesta época já deveria estar pagando mais pelo bife. “É bom porque a gente não tem mais surpresa no supermercado, porque é difícil chegar e encontrar cada dia um preço diferente”, diz a professora Tereza Piacenti.

  Segundo consultores de mercado, o preço da carne deve se manter estável no país por pelo menos mais um mês. E além da carne, outro produto mantém o preço. Por conta da chuva generosa, o preço do litro ainda não subiu, como é comum na entressafra do leite, entre os meses de maio e agosto. Os valores por enquanto estão estáveis e com tendência de queda. “Melhor assim, porque a gente que tem criança compra muito leite. Nunca pode falta”, afirma a cabeleireira Ana Cristina da Silva.

G1