No outono-inverno, a temperatura cai e é comum ingerir alimentos quentes, como chocolates, capuccinos, pães quentes com manteiga, lasanhas, entre outros alimentos que passam a fazer parte do cardápio. A maioria deles, são ingeridos com o propósito de aquecer o corpo.

   Para não sofrer com alguns quilos a mais após o inverno e não tomar sustos desde já com a balança, é importante ficar atento ao consumo de alguns alimentos.

   Especialistas em endocrinologia afirmam que com o frio as pessoas deixam de lado as saladas e comidas light e preferem alimentos calóricos. Porém a dica é ingerir muito líquido, praticar atividade física regularmente, além de não pular refeições, evitar gorduras trans e comer de tudo, mas em quantidade pequena.  Resistir aos pratos típicos do inverno, não é fácil, mas para quem não quer engordar é aconselhável conhecer os valores calóricos dos pratos antes de comer, além de apostar em alimentos na versão light, como leite desnatado, queijo magro e até mesmo substituir o chocolate quente por um chá com adoçante, que também vai aquecer o corpo e garantir calorias a menos.

   As sopas de legumes não contém tantas calorias e são importantes, pois fornecem ao corpo alguns tipos de vitaminas.

    Quanto às bebidas alcoólicas, cujo o consumo aumenta durante o inverno, o ideal é moderar,  já que cada grama de álcool fornece sete calorias ao organismo.

Mitos sobre o inverno

   É comum ouvir algumas pessoas dizerem que durante o inverno o metabolismo fica lento, pois há uma necessidade natural de acumular gorduras para se aquecer. Isso é bobagem.

  No inverno acontece exatamente o oposto com o organismo: com o frio, o corpo produz mais calor e o metabolismo fica mais acelerado para manter sua temperatura. Por isso, as pessoas que vivem em países onde o inverno é mais rigoroso têm mais dificuldade de engordar. Essa ideia de que o corpo pede mais comida durante o inverno é uma questão psicológica, sem explicação metabólica alguma.