Nos meses de agosto e setembro, é possível identificar a beleza das flores dos Ipês. Amarelos, brancos, ou roxos, é predominantemente, uma das mais notáveis belezas naturais em Ibitinga; e estas árvores estão nas miras das fotografias, e muito mais presentes nas redes sociais nas últimas duas semanas.
O Ipê é a árvore-símbolo de Ibitinga, de acordo com a lei municipal nº 3.028, de 16 de outubro de 2007. A lei, de autoria do Executivo da época, especificou que a árvore do gênero Tabebuia, pertencente à família das bignoniaceae, ficou reconhecida como árvore-símbolo do município de Ibitinga.
História
O Ipê-branco (Tabebuia roseoalba) é uma árvore brasileira, descrita inicialmente em 1890 como Bignonia roseoalba.
Seus nomes, tanto científico quanto popular, vêm do tupi-guarani: ipê significa "árvore de casca grossa" e tabebuia é "pau" ou "madeira que flutua".
É uma árvore usada como ornamental, nativa do cerrado e pantanal brasileiros.
É conhecida como planta do mel no Brasil e Argentina (Fonte Wikipédia).