Maçã, poncã, cebola, morangos, tomate e limão sempre figuraram como mocinhos em qualquer lista de alimentos saudáveis. Mas eis a surpresa. Estas frutas e verduras, entre outras, devem ser evitadas por quem tem dengue, segundo relação divulgada pela Associação Brasileira de Nutrição (Asbran). 

De acordo com a entidade, os alimentos precisam ser evitados, porque podem prejudicar o quadro clínico do doente, provocando alterações gástricas, anemia e alergias, por exemplo. 

De acordo com o nutricionista Alexandre Laverde, a dieta deve ser leve e de fácil digestão e absorção, uma vez que os pacientes apresentam mudança em sua flora intestinal. 

Ele recomenda o consumo de alimentos probióticos como leite fermentado e iogurtes. Além disso, orienta algumas frutas como abacate, kiwi e alface, brócolis, beterraba, feijão, pois auxiliam no aumento de plaquetas. Carnes magras são imprescindíveis para fortalecer a resistência imunológica e manter o organismo nutrido. A alimentação deve ser feita cada três horas, no máximo.

O consumo de alimentos ricos em ferro — carne vermelha magra, ovos inteiros, por exemplo — é importantes porque aumenta a absorção de ferro pelo organismo, caso o doente esteja com um quadro de anemia. 

A hidratação é fundamental. E, além do soro aplicado ambulatorialmente, é preciso beber muita água para hidratar o corpo e fazer repouso. Popularizar a informação sobre o consumo da água no tratamento de dengue salva vidas. Algumas particularidades dificultam a transmissão deste conhecimento. 

A desidratação com a dengue ocorre por mecanismo complexo com perda de líquidos para o terceiro espaço. Os vômitos e diarreias nem sempre estão presentes. “Essa desidratação não é reconhecida pela população. E se diferencia da decorrente de perda líquida pelo trato digestivo, que é atualmente de conhecimento popular, motivo de divulgação do Ministério da Saúde e veiculado pela mídia”, afirma.

Fonte: Tribuna de Araraquara