O bacalhau, peixe tradicional da Semana Santa, está 10% mais barato, comparado com a mesma época do ano passado. O motivo da redução foi a queda do dólar comparado ao real.

   Tanto para quem vende, quanto para quem compra, o cenário está animador. Preço mais baixo, mais produtos nas prateleiras, volume maior de vendas e mais peixe na mesa do consumidor.

   Na época em que a iguaria é o prato principal, o bacalhau nunca esteve tão barato. Em algumas cidades brasileiras pode-se encontrar o bacalhau desfiado a partir de R$ 13,00, o quilo. Já o do Porto, o de melhor qualidade, chega a R$ 65,00 o quilo. A estimativa de comerciantes do ramo é que o preço caia ainda mais.

    Para agradar o paladar do consumidor, e também os mais variados bolsos, o que não falta é variação. Desfiado, inteiro, lascado, ou até mesmo em pasta.