As usinas e destilarias do Centro-Sul do Brasil processaram 45,44 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na primeira quinzena de setembro da safra 2017/2018. O volume é 19,95% maior que o total de 37,88 milhões de toneladas moído em igual período da safra passada. À época, a colheita e processamento foram prejudicados pelas chuvas, o que não ocorreu este ano.

  Segundo dados apresentados nesta terça-feira pela União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica), no acumulado da safra, até 15 de setembro, o processamento foi de 427,002 milhões de toneladas, queda de 1,55% sobre igual período da safra 2016/2017, quando foram processadas 433,717 milhões de toneladas de cana. A desvantagem de moagem entre a atual safra e a passada é a menor já atingida no período.

  Na primeira quinzena de julho, a diferença apresentava uma queda na moagem acumulada de 6,13% entre os dois períodos e na segunda quinzena daquele mês a diferença recuou para 4,74%. Na primeira metade de agosto ficou em 4,09% e na metade do mês passado caiu para 3,62%, com recuo para 1,55% na primeira quinzena de setembro.

  Como a atual quinzena só deve ter paradas no processamento nos últimos dias deste mês, com as chuvas esperadas até o fim de semana no Centro-Sul, é possível que o próximo levantamento aponte uma estabilidade entre as duas safras, ou, pela primeira vez, uma maior moagem em 2017/2018 sobre o período anterior.

  Com 47,96% da oferta total de cana destinada ao açúcar e 52,04% ao etanol, a produção do adoçante atingiu 3,126 milhões de toneladas quinzena inicial de setembro, alta de 29,22% sobre igual período de 2016, e acumula 26,386 milhões de tonelada na safra, aumento de 5,88% ante 2016/2017.

  A fabricação do biocombustível somou 2,098 bilhão de litros na primeira quinzena deste mês, alta de 30,34% ante igual período da safra passada de 1,610 bilhão de litros. Foram produzidos 1,219 bilhão de litros de hidratado (+34,77%) e 879 milhões de litros de anidro (+24,66%). No acumulado da safra 2017/2018, 17,392 bilhões de litros de etanol foram produzidos, queda de 4,19% sobre igual período do ano passado.

  Do volume total de etanol fabricado até 15 de setembro, 9,909 bilhões de litros foram de hidratado, queda de 7,43%, e 7,483 bilhões de litros de anidro, alta de 0,43% ante o mesmo período da safra passada.

  O teor de sacarose na cana, medido na quantidade de Açúcar Total Recuperável por tonelada processada (ATR/t), foi de 150,51 quilos (kg) na quinzena inicial de setembro, 8,01% superior ao de igual quinzena da safra passada e um recorte para um período de 15 dias na safra 2017/2018, segundo a Unica. No acumulado da safra, o teor de sacarose está em 133,94 kg de ATR/t, alta de 1,86% sobre 2016/2017.